渡辺ブログ

草との戦い！でも野菜の生育は順調かな？？

2023.5.1

今日は草刈りをしてからの出勤です。
畑作業で4月中に日焼けして真っ黒になりました。よく笑われています(笑)

さて、4月に入ってから畑の草が伸びる伸びる。野菜の生育を遥かに上回るスピードで。

野菜の周りに草が多いと、野菜の成長が抑制されてしまうので、頑張って除草しています。それにかなりの時間を取られて、なかなか畑の整備が進みません。去年の9月に借りた畑の半分以上が荒地のままです。思ったように作業が進まないことに焦りがありますが、仕方ないですね。真っすぐ最短距離で進めないのが人生です。焦ること（早く結果を出したい）をやめます。

でも除草を頑張ってる甲斐があってか、順調に野菜は育っています。

↑キャベツ

↑ブロッコリー

↑人参

↑じゃがいも

どれも農薬&化学肥料不使用です。

うちの野菜は菌と共生して、虫や病原菌から身を守るファイトケミカルという成分をたくさん作っているから、農薬を使用しなくてもキレイな野菜に育ってくれます。多少の虫食いはありますけど、気にならない範囲です。

人の体の同じです。
皮膚表面や腸内の常在菌と共生している方が、人の体も元気に育つのです。だから過剰な消毒や抗生物質は控えていきましょう。

この菌ちゃん野菜は、店の方で販売もしています。

スーパーの野菜と大差ない価格設定にしています。ぜひ日々の食事に取り入れてください。

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