渡辺の3分クッキング！｜渡辺ブログ | 自然＆漢方サンポウブログ

渡辺の３分クッキング―！
（テッテテテテテテッテッテー♬）

今日は店のプランターで育てている野菜を使った料理を作っていきます。

さき程摂ってきたばかりの野菜の傷んだ部分だけを除いて、後は皮付きのまま適当に切ります。野菜は皮に栄養が一番多いですからね。この野菜は農薬もかかってませんし、皮は剥かずにそのままいっちゃいます。その方が料理も楽になりますよね。

次に新鮮な圧搾抽出の油をフライパンに軽く敷きます。
それから火をかけます。強火でいいです。

熱が高くなったら、切っていた野菜を全部ガサっと入れちゃってください。

火が通ったら仕上げにめんつゆをお好みでかけて、馴染ませたら火を止めて、お皿に移してください。

はい。これで出来上がりです。

では早速いただいてみましょうか。

（パク）

うまっ！！！

これなら家族の多いご家庭でもあっと言う間にできますね。

ポイントは皮を剥かないことです。

農薬がかかっている野菜であればしっかり表面をしっかり洗い流してから調理を始めてください。

それではまあ次回。ごきげんよう。